いちじくロールケーキ・にんじんスコーンなど

こんにちは。今週はお久しぶりの営業です。

長いお休みだと思ったけれど、あっという間に終わりました。

おかげさまで、リフレッシュできました。

今週のメニューです。

おやつは、

いちじくの米粉ロールケーキ、生のいちじくをそのまま巻いています。

イチジクが出始めると、秋ももうすぐかなと感じます。

ニンジンとレーズンのスコーン、シナモンも少し入れています。

抹茶スコーンもあります。

そして、ビスコッティを久しぶりに作りました。

ドライのイチジクとピスタチオを入れて。

お休みの間、試作をして前とは少し違う配分で作っています。

気に入って頂けるかな。

ポタージュは、ノーザンルビーというジャガイモ。

ジャガイモって、シンプルだけど、私は結構好きです。

やさしいピンク色になりました。

では今週もお待ちしています。

雨が続きそうなので、お気をつけて。

最近購入した漫画。

しあわせは　食べて寝て待て。

薬膳のことが出てきたり、おもしろかったです。

今週もお待ちしています。

心地いいひとりじかんを。