カフェメニュー

＊飲みもの＊

ご注文を受けてから、一から作ります。
太白胡麻油、米粉などで作る手作りクッキーを添えています。

＊コーヒー・・オリジナルブレンド＊時の栞ブレンド
　　　　　　　コクもあり、酸味は少なくほんのり苦みもある飲みやすい味です。

＊黒玄米ミルク・・栽培期間中無農薬のもの(にじいろ農園さん)

＊ハーブティ＊・・席の名前がついたブレンド4種類

他、紅茶・きな粉ミルク・抹茶など揃えています。(380円～)

＊食べもの＊

　　　　　
＊お菓子＊・・お菓子はスコーンが定番。タルトレット、米粉ロールケーキなど

　　　　　　　日替わりでおやつをご用意しています。
　　　　　　　
　　　　　　　
・・・おやつに使う砂糖は、甜菜糖、ビートグラニュー糖などです。
　　　砂糖はなるべく少なめにし、甘酒、米あめなどで甘みを加えたりしています。
　　　粉類は薄力粉を少なめにしたり、米粉や全粒粉、アーモンドやオートミールを粉にして使います。

　　　豆乳やおからなども。

　　　卵やヨーグルト、牛乳、生クリームは使うこともあります。