イチジクのタルトレット・レーズンスコーンなど

 こんにちは。

まだ暑いですが、夜には聞くだけで涼しくなるような虫の声がしますね。

秋が待ち遠しいです。

今週のメニューです。

・・おやつ・・

イチジクのタルトレット

リングドーナツ

レーズンスコーン

ココナッツスコーン

きな粉スコーン

・・こひるセット・・

とうもろこしとニンジンのポタージュ

メープルとアーモンドのビスコッティ

甘酒ヨーグルト(ブルーベリー)

スコーンは、きな粉が全粒粉多め、

あとの2種類は全粒粉少なめの生地です。

イチジクのタルトレット。

中のアーモンドクリームに水切りした豆乳ヨーグルトを

入れてみました。あまり豆乳の味はしませんが。。。

イチジクを焼き込むとおいしいけど、、、

いちじくは色があまり良くないので

フレッシュなのものせることに。

では今週もお待ちしています。

ホッと一息、ひとりじかんを。