梅干しづくり．２

こんにちは。

梅干しづくりの続きです。

塩漬けした梅に赤しそを入れました。

このあと土用干し。

7月下旬ごろ。

出来上がってすぐに食べられるけど、

半年以降の方が更に美味しいらしい。。。

待ち遠しいな(^^♪

美味しくなりますように。。。

今日は雨。

ずっと雨が続きますね。

お店で川のせせらぎなどを聴いているので、

雨の音も自然と聞こえてきます。

なかなか良いBGMです(^^)